1
红豆洗干净，用清水浸泡一晚，让它吸水胀大。
2
泡好的红豆放入压力锅，加入刚没过红豆的清水。
3
启动豆/蹄筋的功能，把红豆煮透。
4
这是用压力锅的豆/蹄筋功能煮好的红豆。
5
黄油放进不沾锅煮融化后，将红豆放进去翻炒。
6
一边翻炒红豆，一边把红糖分三次加进去炒匀。
7
当翻炒到感觉锅铲难以搅动的时候，红豆馅就可以了。
8
把红豆馅装起来放冰箱冷藏，随用随拿就好啦！
注意翻炒红豆馅的时候，一定要使用不粘锅，否则很容易煮糊哦！
来自 美食天下 波斯猫儿 的作品
使用的厨具：电压力锅、不粘锅
所属分类： 私房菜
标签：红豆,美味,自制
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