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沙姜的功效与作用

2023-07-09 00:10:19 编辑:join 浏览量:569

沙姜的功效与作用

沙姜又称山萘,应用范围十分广泛,既可以做食疗,又可以当做药用,还能作为香料粉,在菜肴中加入沙姜的调料,特别美味可口,下面我们来具体了解一下沙姜的功效与作用都有哪些呢?

沙姜的功效

沙姜,为一年生草本植物,呈褐色,略带光泽,经晒不瘪,皮薄肉厚,质脆肉嫩,味辛辣带甜,含姜辣素高,具有化痰行气,消食开胃,健脾消水去湿和防疫等功效。

沙姜的作用

沙姜质脆,易折断,气芳香,略同樟脑,味辛辣,以色白、粉性足、饱满、气浓厚而辣味强者为佳。

温中,消食,止痛。

治心腹冷痛,停食不化,跌打损伤,牙痛。用于胸隔胀满,脘腹冷痛,饮食不消。

①治心腹冷痛:山柰、丁香、当归、甘草等分。

为末,醋糊丸,梧子大。每服三十丸,酒下。

②治一切牙痛:山柰子二钱(用面裹煨热),麝香半钱。

为细末,每用三字,口噙温水,随牙痛处一边鼻内搐之,漱水吐去,便可。

③治风虫牙痛:肥皂一个,去穰,内入三赖、甘松各三分,花椒、盐不拘多少,以塞肥皂满为度,用面包,炼红,取研为末,每日擦牙。

沙姜味辛、性温,入胃经;有温中散寒,开胃消食,理气止痛的功效;适宜胃寒之人心腹冷痛,肠鸣腹泻者,纳谷不香,不思饮食,或停食不化之人食用。

《本草纲目》:“暖中,辟瘴疠恶气,治心腹冷痛,寒湿霍乱。”,《本草汇言》:“治停食不化,一切寒中诸证。”

标签:沙姜,功效,作用

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