好吃的草帽饼
准备新鲜的前上肉
洗净沥水后去皮切小块，生姜切碎。
分批加入洗净的料理杯中
搅到略粗的肉末
加入配料中除芝麻油以外的调料
朝同一方向，搅打上劲后腌制30分钟
韭菜摘洗干净
用厨房用纸擦干水份后切碎末
倒入碗中，加入少量的盐，五香粉
拌匀后淋入芝麻油
取300克腌好的肉泥
翻拌均匀后即可
取饺子皮，稍稍擀开后，中间位置放入馅料，可适当的多一些
边缘抹水后盖一张饺子皮
粘合后用叉子压出花纹
依次手法，做出所有的草帽饼胚子
锅中刷一层薄油，下草帽饼胚子
中间火慢慢煎
煎至两面金黄色时即可
标签：草帽,做出
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