芒果又名望果、檬果等,有着热带果王之称,成熟的芒果闻起来香味浓郁,果肉厚而细腻吃起来香甜可口,芒果的种类也比较多,最常见的有金煌芒,大青芒,贵妃芒,小台农,水仙芒,凯特芒等。
第一种方法:新鲜成熟的芒果表皮清洗干净,用刀在中间切开;
切开果肉的芒果,用手抓住芒果两边轻轻地左右扭动,这里有一个技巧,就是慢慢试着扭,不要用太大的力气,用力过猛容易把果肉压碎,汁水挤出来,芒果也不好分开了。
通过慢慢扭动芒果就自然地分开,这时可以用勺子把芒果很轻松地挖出来吃了,另一半带果核也芒果也用同样的方法把果肉挖出来吃,也不用担心果核在里面,只要果肉吃完了,果核自然的就脱落了,我试过很多次,也不用去皮,吃起来也很方便。
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