用零下196度的液氮让用果味糖浆与奶油的混合物做出的冰淇淋迅速凝固要用到工具，液氮操作盆，困此MC液氮枪 ，氮壶液氮罐。
1、把淡奶油 鲜奶 糖 香草素搅拌均匀。
2、将搅拌好的奶油成型 放入液氮
3、汪没迅连续搅动，直到形成一层硬壳。
4、当均匀无结块时，冰激凌就做好，可以吃了。
原理：利用零下196摄氏度的液氮 直接进行超低温处理，能够迅速冷冻凝固察亮，并在短时间内成型，减少了奶油和牛奶的使用量。
神奇魔法冒烟冰淇淋制作过程中不加任何添加剂，口感丝滑，吃起来更细腻，不含冰渣。
标签：冰淇淋,冒烟
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